Kada se nalazite u lijepoj zemlji, lijepo želite i jesti. Osim po prirodnim ljepotama i čistom Jadranskom moru, Hrvatska je zemlja dobre hrane - sočnih sezonskih namirnica te bogate gastronomske tradicije. Malo je što slatko kao svježa smokva, trešnja ili pak slani dalmatinski pršut u pauzi od kupanja i uživanja na suncu. Nakon što vas ono izmori, a izmorit će vas jer odoljeti mu je teško, poželjet ćete napuniti energiju nekom konkretnom „spizom“, kako u Dalmaciji zovu hranu. Znamo da vaše nepce traži najbolje, stoga smo vam pripremili listu nekih od najboljih restorana u Hrvatskoj, kako na obali, tako i na kontinentu.

U tim restoranima nećete uživati samo u hrani već i u očaravajućem ambijentu te velikoj pažnji prema detaljima, što je jedna od glavnih odrednica luksuza. Pođimo stoga na putovanje i upoznajmo luksuzne restorane u Hrvatskoj!

Luksuzni restorani u Hrvatskoj – jedan od najboljih nalazi se u Šibeniku

Šibenik, grad nedaleko od Zadra, dom je višestruko nagrađivanog te jednog od najpoznatijih hrvatskih restorana - Pelegrini. Restoran je smješten na vrhunskoj lokaciji koja pruža očaravajući pogled na Katedralu sv. Jakova, dok mu interijer odlikuje kombinacija tradicionalnih elemenata i elegantnog dizajna.

Vlasnik i chef restorana, Rudi Štefan svoju radnu filozofiju temelji prije svega na ljubavi prema ugostiteljskom poslu.

Inspiracija za kulinarske kreacije lokalna im je i sezonska ponuda namirnica u nabavci kojih sudjeluju s malim, ali provjerenim proizvođačima. Uz to, veliki naglasak stavljaju i na kvalitetu same ugostiteljske usluge, ništa manje bitne od vatrometa okusa koje ćete pronaći na njihovim tanjurima.

Pelegrini se može pohvatili i Michelinovom zvjezdicom, a odlikuje ga i briga o budućnosti hrvatske gastronomije. Pokrenuli su tako i zakladu koja pomaže školovanje mladih u gastronomiji na internacionalnim akademijama.

U restoranu možete uživati u degustacijskom meniju, kao i u meniju od četiri slijeda.

Kreativnost, gastronomsko nasljeđe šibenskog područja, kontinuirano ulaganje i educiranje radne snage, lokalni okusi i fantastičan ambijent glavne su značajke ovog izvanrednog restorana kojeg svakako preporučujemo posjetiti kada se nađete u Šibeniku!

Ukusna kuhinja i pogled na grad od 360 stupnjeva u restoranu u Dubrovniku

Smješten na srednjovjekovnim dubrovačkim zidinama, u gradu pod UNESCO-ovom zaštitom, 360 restoran oduševit će vas ambijentom jednako kao i hranom. Specijaliziran isključivo za večere, pod vodstvom šefa kuhinje Marija Curića, 360 kombinira okuse Dubrovnika i Mediterana s modernim kulinarskim tehnikama.

Osim fantastične hrane, u ovom ćete restoranu pronaći 460 vrhunskih vrsta vina, a u odabiru vam može pomoći i stručni tim somelijera. Osim što je ponosni nositelj Michelinove zvjezdice, 360 je zbog svoje vinske liste nagrađen čak trima nagradama.

Posebnost restorana svakako je njegov, kao što mu i sam naziv kaže, pogled od 360 stupnjeva na Dubrovnik i njegovu luku. Pridodajmo tome i ugodna svjetla koja uljepšavaju atmosferu te lagani povjetarac – savršena formula za pravu filmsku večer!

Prije dolaska u 360 svakako napravite rezervaciju stola jer je ona obavezna. Kada dođete, pred vama će se naći težak izbor - onaj između degustacijskog menija od 5 slijedova ili večere A La Carte. Baš nas zanima koji bi bio vaš izbor!

Prvi i jedini restoran s Michelinovom zvjezdicom u Zagrebu

Zagreb, glavni grad Hrvatske, može se pohvaliti vrhunskim restoranima i sjajnom restoranskom uslugom. No samo jedan restoran u Zagrebu odlikovan je Michelinovom zvjezdicom. Ime mu je Noel, nalazi se u centru grada, a njegova kulinarska ponuda zaigrat će vaše nepce!

Michelinova zvjezdica dodijeljena mu je samo nekoliko godina nakon što je otvoren, što je dokaz uistinu ugodne atmosfere tog moderno uređenog restorana te vrhunskog nivoa hrane i usluge.

Chef Mario Kočiš stoji vam na raspolaganju za maštovita i potpuno ukusna jela zbog kojih ćete se ponovno poželjeti vratiti u ovaj luksuzni restoran. Kod odabira vrhunskog vina s kojim ćete osvježiti večer, pomoći će vam somelijer Ivan Jug.

Po pitanju jela, izbor je raznolik, a sjajna je stvar što Noel ima dnevne i vikend menije. Pronaći ćete na njima tako vrhunski tatar bifter, kreativno spremljeno pastrvu, kultne zagorske štrukle, zagorski specijalitet, ali i višku pogaču.

Sigurni smo da će vam posjet Noelu, smještenom u centru grada, uljepšati boravak u ionako predivnom i ponudom bogatom Zagrebu!

Spoj otočke tradicije i modernih kulinarskih tehnika u prestižnom restoranu u Novalji

Novalja, mjesto poznato po bogatom noćnom životu, osim sjajne zabave, donosi i vrhunski restoran te hotel Boškinac. Ovaj nositelj Michelinove zvjezdice smješten je na otoku Pagu, a kombinira tradicionalna otočka jela spravljena na moderan način uz naglašen autorski pristup.

Na tanjuru će se tako pronaći škampi, riba, paška janjetina, sir, pršut i još mnogo drugih, pomno odabranih svježih namirnica. Neizostavno u otočkoj kuhinji, na koju se Boškinac naslanja, začinsko je bilje te vrhunsko maslinovo ulje.

Moći ćete kušati i vrsna vina kuće Boškinac, ali i druga vrhunska hrvatska, kao i inozemna vina s probrane vinske liste.

Usluga je, kao i svakom luksuznom restoranu, važna jednako kao i hrana sama. U Boškincu stoga veliki naglasak stavljaju na edukaciju osoblja koje je znanje stjecalo u prestižnim inozemnim ustanovama kako bi usluga bila na najvišem nivou.

Vrlo visoku ocjenu dobivaju ambijent te okruženje ovog restorana. Boškinac se smjestio u čvrstom zagrljaju borovih šuma i maslina, sa savršenim omjerom prijeko potrebnog mira i strasti.

Kada ste na Pagu, osim istraživanja otočkih ljepota, kupanja u bistrom moru, dnevnih i noćnih zabava, posjetite Boškinac i napunite svoje „baterije“. Iskustvo ovog restorana se, kažu, ne može opisati riječima, treba ga naprosto osjetiti!

Restoran Club Waldinger, Osijek

Duboko na kontinentu, u prekrasnoj Slavoniji punoj zlatnih polja nalazi se grad Osijek, veličanstven grad u kojemu je sve na dohvat ruke! Upravo se u njegovom središtu smjestio posljednji luksuzni restoran u Hrvatskoj s naše liste - Waldinger.

Waldinger je hotel u sklopu kojega se nalazi restoran, a pažnju plijeni već na prvu i to svojim prekrasnim romantičnim svjetlima koja krase njegov eksterijer. Vrlo brzo će vas navesti da se ušuljate unutra i opustite se u luksuzno uređenom interijeru koji kombinira tradicionalan i moderan dizajn.

Po pitanju kuhinje, ovdje imate jedinstvenu priliku kušati slavonske specijalitete poput onih ribljih i mesnih. Ne zaboravite, uz odabrano jelo, uzeti i čašu vina u izbora kojeg će vam rado pomoći ljubazno osoblje ovog restorana.

Nakon gastronomskih užitaka možete se uputiti u slastičarnicu Gold by Waldinger, odmah preko puta hotela, gdje možete popiti kavu i zasladiti svoj dan vrhunskim kolačem ili tortom.

Luksuzni restorani u Hrvatskoj – misija je i lista kojoj svakako ovdje nije kraj već svojevrsni početak. Nadamo se da su vam informacije o restoranima navedene ovdje bile korisne i da će svaki od tih poznatih restorana ispuniti svoje obećanje. U tekstovima koji slijede nastavljamo pisati o ljepotama i specifičnostima Hrvatske, zemlje u kojoj se isplati živjeti i u koju vrijedi ulagati.

Ako to već dobro znate i tražite savršenu luksuznu nekretninu na moru ili pak na kontinentu u Hrvatskoj, pogledajte naše projekte i odaberite najbolje za sebe!

Foto: Annie Spratt on Unsplash, Jay Wennington on Unsplash, Dimitry Anikin on Unsplash, Flor Saurina on Unsplash.